手稲の山桜

いつもより少し早く山桜が咲きました。山の木々より咲き始めたせっかちさん。周りのグリーンがないので、なんだか脇役不足な感じ。主役を引いたための脇役って凄くダイジ。

お花のアレンジもグリーンの添え方で印象が全く変わります。だから私はお花よりもグリーンにこだわったりします。お料理も同じですよね。

メインのお隣さんもこだわって作っています。味わってくださいね!

手稲山から、野菜とワインと・・・。

札幌市、手稲山の麓で”野菜のフレンチとワイン”を提供するレストラン。 1999年にオープンし日々思う事を綴りっています。

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